Una ricetta semplice che adoro: i tartufi al cioccolato!
Ne ho preparato una buona quantità per regalarli a una amica.
Ecco la ricetta che ho utilizzato:
Tritare il cioccolato e versarlo in un contenitore di
vetro.
Portare a bollore la panna con il
burro salato a cubetti.
Versare la panna e il burro sul cioccolato fino ad ottenere una massa omogenea e
lucida.
Far raffreddare, coprire con pellicola e lasciare in frigorifero
per almeno 3 ore.
Riprendere la ganache, formare tante palline e
passarle in abbondante cacao amaro o in granelli di zucchero.
Sistemare in una scatola a chiusura
ermetica e conservare in frigorifero.
"All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt.
"
Charles M. Schulz[photos by me]
Mi viene l'acquolina, ne addenterei una subito! Baci. Eli
RispondiEliminama che belli!! e non sembrano neanche tanto difficili da fare.. proverò! ;)
RispondiEliminaChe belle anche le scatole che hai scelto, il tuo blog è una meraviglia.
RispondiEliminaciao Dany
è da un po' che ti seguo, mi piace molto il tuo stile
RispondiEliminaa presto sabina
Davvero bellissimi e scommetto anche buonissimi!!! Ciao
RispondiEliminaTanti auguri dolce Cata, bellissimo fiore colombiano!
RispondiEliminaBuonissimi e bellissimi!
RispondiEliminaSono davvero bellissimi questi tartufi.. come li mangerei volentieri"
RispondiEliminaUn bacio
Mug
I adore this project. Where did you get those boxes and tape? I would love to know the source. Thanks
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