Sedersi a bere una tazza di tè calda con un meraviglioso cupcake, in buona compagnia, dopo una intensa giornata di lavoro, è molto rilassante.
Adoro il tè in tutte le sue sfumature, nero, verde, bianco, rosso, ma in particolare il tè oolong definito come "lo champagne dei tè": è considerato tra i
migliori tè di tutto il mondo.
La maggior parte degli Oolong provengono da Taiwan, in Cina sono anche denominati pouchongs.
Il tè Oolong è "semi-fermentato", nel senso che passa attraverso un breve
periodo di ossidazione (fermentazione) che trasforma le foglie dal verde
al rosso-marrone. Il liquore è giallo pallido, con un aroma floreale, fruttato, che ricorda le pesche, e un pizzico di fumo.
A causa della delicatezza del sapore, gli intenditori generalmente preferiscono berlo senza latte, zucchero o limone.
Qual è il vostro tè preferito?
"Where there's tea there's hope"
Arthur W.P.
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[ Photos by me ]
Location : Alice's cherries
Calle 95 No. 13 - 77
Bogotà - Colombia
Ciao Catalina è sempre un piacere venire a trovarti ci sono sempre bellissime foto. Purtroppo io non amo il tè, ogni volta che lo prendo sto male e quindi prendo un dolcino grazie!!!!!
RispondiEliminaIo adoro il Tè e le tue foto!
RispondiEliminaCiao Cata ti ho trovata sul blog di Chiara, my countrynest' e sono stata attratta dall'argomento del tuo post: interessante, splendide foto.
RispondiEliminaUna domanda: dove posso trovare il tuo the-champagne?
Se ti va passa a trovarmi..
A presto patr
Hello, hello!
RispondiEliminaWhat happened on Facebook - we're no longer friends? :-S
I missed seeing your beautiful photos and then realised... I didn't see you anymore.